?

Log in

3

Я не разучилась готовить шоколадные торты, не разучилась их фотографировать... просто мне нужно найти время... время среди бесконечных, знойных летних дней... время, чтобы купить в ближайшем магазине немного шоколада, сливочного масла и десяток куриных яиц... а если к этому всему добавить горсть муки и сахара, то можно приготовить вкусный шоколадный пирог...
...я открою вам маленькую тайну... вам обязательно понадобиться деревянная лопатка, что бы помешивать тающий шоколад... почему-то тогда он получается особенно вкусным)))

рецепт...Свернуть )

Про морковку...

Честно признаюсь, до недавнего времени я никогда не глазировала морковь... что в принципе не удивительно, я часто не делаю простых вещей, а берусь за что-то большее... Иногда кажется, что мне легче приготовить "кабана на вертеле", чем отдать время на приготовление чего-то элементарного. Но самое главное то, что я ни в каком виде не ела целую морковь, которая была подвергнута какой-либо тепловой обработке, но этот метод приготовления мне понравился.



Читать дальше...Свернуть )
image



Прекрасная закуска... Идеальный завтрак... Моя гастрономическая любовь к яйцу пашот безгранична... Я очень люблю его готовить...это увлекательный процесс, и готовлю его по старинке...

Читать дальше...Свернуть )

Салат...

Привет!
У меня сегодня супер салат... летний и быстрый! Нам так он понравился ,что стал частым гостем на нашем столе!
Рецепт не мой, из журнала "Корона", для летнего выпуска которого я фотографировала) если вы живете в Беларуси, то номер уже вышел! Там будут еще мои фотографии к рецептам) а так же много интересного и очень вкусного!

image


Читать дальше...Свернуть )

Iced Coffee

...далеко от французских, английских... и даже американских кофеен... есть маленький город с розовыми улицами, каштановыми алеями и старым пожарным депо. В этом городе есть дом с франузским балконом и деревянным окном. Там, за ажурной белой занавеской, каждое утро готовят кофе... если пройти по скрипучему полу к холодильнику и достать, приготовленный еще с вечера, кофе, взять стакан молока с палочкой ванили, немного льда из морозилки и еще пару ложек сгущеного молока, а потом взять с полки стакан и наполнить его в определенной последовательности - лед, сгущенка, кофе, молоко... То можно начать весеннее утро с мечты, глядя на небо, где самолеты будто портные - разрезают ножницами голубой небесный  ласкут - шшшииих..
Интересно, в какие края они держат свой путь?... Достоверно известно только одно... они   несут своих пассажиров  к французским, английским...и даже американским кофейням... 



Маленький рецепт...Свернуть )

Медовый торт

Субботнее дождливое утро началось с находки в кухонном шкафчике небольшой баночки мёда, которую  подарили мне тоже утром... августовским и теплым...


Подарил человек, проживающий на улице Цветочной, в доме под номером 3. В доме небесно-голубого цвета, с ванильными ставнями...
 Ровно 8.45 каждое утро он выходит на крыльцо, чтобы полить цветы в горшках, в 8.50 он расчесывает мягкую траву садовыми граблями с жёлтой ручкой, возле калитки, ожидая почтальона. Именно в это время, я, живущая летней порой за городом, направляюсь в дом напротив, к милой женщине за козьим молоком... Каждое утро мы приветствовали друг друга кивком головы... И вот однажды, все пошло не так, как обычно...
 Вместо молчаливого приветствия, старичок окликнул меня:
- Я бы хотел вам пожелать доброго утра! И угостить вас мёдом с моей пасеки, - и протянул  руку, поверх деревянного забора ,  в руке была баночка мёда, с надписью - "Цветочный"...
 -Цветочный мёд с Цветочной улицы! Разве я могу отказаться! Спасибо, и вам доброго утра, - ответила я...

Читать дальше...Свернуть )

Моя любимая...

...фотография...
Люблю её... Просто потому что люблю...
Есть еще несколько фото, которые люблю... за день, в который они сняты, за чувства, которые они передают...
Ещё люблю каждую тряпочку, каждую вилку-ложку-тарелку, каждую досочку... Все что я нашла на блошиных рынках, "выпросила" у соседей по даче или просто нашла...
Я постоянно нахожусь в поиске... хочу вот такую тарелку, именно с таким краем,.. или вот такой нож, именно с таким лезвием,.. или кусок состаренного металлического листа.
Люблю весь этот процесс... от поиска рецепта, реквизита, до выстраивания композиции и звука фотоаппарата... снято!..




Для марафона My best food...photo!...

Метки:

Просматривала ленту... Столько тортов, макарон, пирожных и десертов!... Многие стали совершенствовать свое кондитерское мастерство... Описание и рецепты тортов- космические! Торты, которые собираются три дня, каким-то сверхестественным способом, немыслимые ингредиенты, техники, названия!.. Ребята!!! это очень круто!..




А я... Я болею фотографией ...
И вот пончики хотела давно поснимать, поэтому и приготовила...)))))))... Да-да, я многое готовлю для того, чтобы сфотографировать, и конечно съесть, рецепты выбираю вкусные и быстрые...

А есть тут ещё кто-нибудь из фотографов?...те кто любит снимать еду, больше, чем кушать и готовить?... Ааа? Или все ушли на стоки и другие ресурсы?...

Я тут прочла на одном из американских интернет ресурсов, что самыми лучшими фудфотографами являются фудблогеры. Они задают тенденции в фудстилистике и фотографии.
Поэтому предлагаю, провести марафон "My best food...photo!"
Как вы смотрите на эту затею?

Участвовать могут все желающие. Нужно лишь выбрать лучшую или любимую на ваш взгляд фотографию еды, сделанную вами, но только одну! Самую-самую!
Условий никаких не будет... Просто разместите у себя ваше любимое фото до 1 марта.
Я свою любимую фотографию покажу чуть позже... а сейчас рецепт пончиков...

Читать дальше...Свернуть )

Календарь

Март 2015
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com